China

В 2013 году нам с Виолеттой пришла в голову идея поехать в Китай. Эта идея пришла к нам не просто так, а в образе нашего друга Алексея Киняпина, который за пару лет до этого побывал в Китае, и попивая чай у нас в гостях рассказывал нам, как там было интересно, необычно, дёшево, и крышесносно. Всё это произвело на нас огромное впечатление, и всё это нам тут же захотелось проверить на собственной шкуре. Забегая вперёд могу сказать, что не всё оказалось правдой – Китай оказался действительно крышесносным, полностью ошарашивающим, не подходящим ни под какие ожидания или описания, но отнюдь не дешёвым, нет. С того момента, как в нём побывал Киняпин, к тому моменту, как туда поехали мы, курс юаня вырос в три раза, и мы оказались сильно озадачены тем, насколько в Китае всё дорого. Там всё очень дорого, да. Мы ребята скромные, мы презираем роскошь и бессмысленные траты денег, но даже нам приходилось считать каждый юань, особенно в таком большом путешествии.

 

Визу в Китай дают на месяц. Поэтому мы решили путешествовать по Китаю месяц – и ни одним днём меньше. Глупо было бы полететь на другую планету, и провести там пять дней, правда? А Китай это не просто другая страна, это другая планета, помните об этом. Поэтому мы стали прикидывать, когда у нас появится месяц на путешествие? И каким транспортом нам лучше попасть в Китай? Тут подвернулась деловая поездка во Владивосток, и мы поняли – это шанс. Мы решили въехать в Китай со стороны Владивостока (там всего пара часов езды на автобусе), и дальше положиться на судьбу: мы не хотели планировать маршрут дальше, чем на один день вперёд, мы хотели двигаться от города к городу в том темпе, и с теми идеями, которые будут нам близки в этот момент. Самый близкий город к Владивостоку с китайской стороны это Суйфэньхэ, практически, это город-рынок, где жители Владивостока закупаются китайскими шмотками и продуктами (как финская Лапенраанта для жителей Питера, только поближе). До Суйфэньхэ из Владивостока едет автобус. Там мы решили пересесть на другой автобус, и доехать до города Муданьцзянь, который уже был немного похож на город в нашем понимании, а не на огромный вещевой рынок; и оттуда на поезде поехать в Харбин. Из Харбина уже были открыты все пути: можно было и поехать на скоростном поезде, и полететь на самолёте, куда угодно. В Пекине нас ждал наш дружище Максим, который жил и работал в Пекине уже 20 лет, и знал и город, и Китай во всех подробностях, он предложил нам пожить у него, привыкнуть к китайской еде и ритму жизни, посмотреть Пекин (забегая вперёд скажу, что если в Пекине вас не ждёт хороший старый друг, с которым вы хотите поболтать и погулять, чтобы ему не было одиноко и тоскливо на чужой планете, то в общем-то в Пекине делать нечего вообще. Это самый не интересный и глупый с точки зрения продвинутого туриста город Китая). Дальнейший путь из Пекина вглубь китайской глуши уже был для нас скрыт туманом, мы даже не представляли себе, куда поедем, и что там найдём. Куда мы поехали, и что там нашли, это я расскажу в следующих заметках.

 

Несколько вещей в Китае сразу поразили нас. Во-первых, осенью и зимой в северном Китае очень холодно. Единственное время, когда мы смогли выделить месяц на путешествие, это был ноябрь, и весь наш путь от Суйфэньхэ до Гуанчжоу был озвучен нашими стонами и стенаниями о том, как же тут, блин, холодно. Дело в том, что ниже определённой черты на карте Китая – по распоряжению Мао – в домах отсутствуют батареи отопления. Считается, что тем, кто живёт южнее этой черты батареи не нужны. В Харбине батареи в домах есть, а в Сиане уже нет. Причём, под словом «дом» я имею ввиду любое здание, и отель, и кафе, и жилище. Батареи отопления там отстутсвуют. Есть электрические обогреватели, но они расходуют много дорогого электричества, и их не используют. Поэтому если на улице температура воздуха, например, +7 градусов, то в любом помещении температура будет +9. Вот так. Поэтому согресться в это время года в Китае просто невозможно, это не как у нас в России, где у тебя в квартире осенью и зимой +25. Воздух совершенно ледяной, и в комнате, и в ванной, и выходя из-под горячего душа ты моментально попадаешь в ледяную атмосферу. Руки невозможно согреть под водой, потому что как только вы вынимаете руки из-под струи горячей воды, они тут же покрываются льдом. Это очень усложняет жизнь, если находишься в такой атмосфере месяц. Как с этим справляются китайцы? Ну, во-первых, китайцы все морозоустойчивые. Зрелище человека, идущего по снегу в резиновых шлепанцах на босу ногу, в первый раз изумляет, потом ты смотришь вокруг и понимаешь, что таких большинство. У китайцев не мёрзнут ноги и не мёрзнут руки, удивительно, но это факт. Ну а для тех, кто хочет комфорта, в Китае повсеместно продаются резиновые грелки для горячей воды, и муфты со вшитыми внутрь грелками. Они продаются в прямом смысле слова на каждом углу, везде. С горячей водой в Китае проблем нет, тэны с горячей водой так же стоят повсеместно, в любом кафе, на вокзалах, на заправках, в поездах, повсюду. Так что заправить грелку свежим кипятком можно где угодно, и когда угодно. Так же в тэнах набирают воду в термосы. Китайцы ходят по улице с термосами, из которых попивают чай. Везде. Повсюду. У каждого китайца в руке термос. Термосы продаются как и грелки, через каждые пять метров, любых цветов, размеров, и фасонов. Так что мы в первый же день путешествия купили термос, а вскоре купили ещё один, и тоже ходили по улице с термосами в руке, и подливали в них кипяток на каждом углу.

 

Вы спросите – а как же спать ночью, когда в комнате +7? Для этого в Китае используются электроматрасы. Все матрасы имеют нагревательные элементы внутри, и когда вы ложитесь спать, и включаете матрас в розетку, он начинает вас жарить снизу. Жарит адски, приходится просыпаться и выключать его, на часок, чтобы остудить подгоревшую спину, потом просыпаться и снова включать, когда начинает колотить от мороза. Регулировка мощности была сломана у всех матрасов, на которых нам довелось спать. Они просто жарят на максимуме. Проблема с матрасами в том, что они не нагревают воздух вокруг, и хотя вы лежите на раскалённой сковородке и пригораете к ней спиной, козявки в вашем носу замерзают и превращаются в ледышки. Поэтому включив матрас нужно не забыть натянуть на лицо и на нос шерстяную шапку, иначе лицо будет ледяным к утру. А на руки надеть варежки, потому что руки обычно лежат сверху, а не на матрасе. Так же на матрасах мы сушили промокшие вещи, джинсы, носки, и куртки, спали на куче мокрой одежды, потому что сушилок и батарей нет, а дождь осенью иногда случается. В общем, непросто это, но мы справились!

 

Во-вторых, нас поразило то, как сильно отличается жизнь в Пекине, или в Гуанчжоу, или в Шанхае, от жизни в маленьких китайских городах (маленький город в Китае это город с населением около 5 000 000 человек, хаха). В столицах вполне возможно найти и знакомые нам продукты, и аптеку с лекарствами, и супермаркет, но всего этого нет в том Китае, который именно Китай, а не столица. Это сильно отличается от ситуации в США, например, или во Франции, где и столице, и в маленьком городе выбор продуктов и доступных вариантов примерно одинаковый, без сильных перекосов. Уехав из Пекина мы попрощались с молочными продуктами, с яичницей, с благами европейской культуры – впереди нас ждало полное погружение в настоящую аутентичную китайскую жизнь. Об этом я расскажу в следующих выпусках.

 

В третьих, китайцы нисколечки не маленького роста. Маленькие это японцы, вьетнамцы, тайцы – да, они крошечные и изящные. Рост среднего китайца 175 см, а вообще по улицам ходят настоящие жлобы по 185 см, они огромные, плечистые, крепкие, и очень наглые. Если вы думаете, что в Китае вы будете огромным европейцем в толпе крошечных услужливых китайчиков, то вы ошибаетесь. Китайцы большие, шумные, и не стесняясь ничего и никого лезут и распихивают всех, чтобы первыми добраться до нужного места – в поездах, на вокзалах, в кафе, и так далее. Готовьтесь быть решительными, и отстаивать своё место в очереди с помощью локтей (от чего мы уже давно отвыкли в России, кстати).

 

В четвёртых, в Китае очень, очень дорогая медицина. Любая квалифицированная медицинская помощь в Китае стоит столько, что страшнее, чем заболеть в Китае, будет только заболеть в США. Китайцы стараются максимально ограничить свои контакты с официальной медициной, и по всей стране люди занимаются гимнастикой на свежем воздухе, гуляют, прыгают на скакалке в парке, а также используют акупунктуру – иглоукалывание: на каждом углу на любой улице сидит специалист, которые втыкает иголки в лицо и руки людям, и к нему стоит очередь из желающих излечиться. Потому что это намного дешевле, чем платить 2000 долларов за визит к врачу. По этой же причине в аптеках в Китае нет привычных нам лекарств, ни таблеток, ни настоек. Там продаются только порошки и коренья всяких трав. Если вы заболели, в Китае в аптеке вас ждёт боль, потому что понять, какой именно порошок и какие корешки вам нужны, будет непросто. Никаких таблеток вы не найдёте, не надейтесь. И будет очень большой удачей, если в аптеке вместе с вами окажется китаец, немного говорящий по-английски, который сможет объяснить продавцу, что у вас болит, и какой корешок вам нужен. Без этого ваши шансы купить что-нибудь нужное равны нулю (мы как раз оказались в такой ситуации). Так что по совету из интернета мы везли с собой огромный пакет с лекарствами, таблетками, энтеросгелем, и прочим, что нам слава богу не пригодилось вообще.

 

И в пятых, каждый китаец с самого рождения знает, что китайская культура насчитыват 10 000 лет, и не прерывалась никогда. Китай не бывал завоёван, не бывал разграблен, и именно китайская культура стала основой культур и Кореи, и Японии, и всех окрестных стран. Китай велик и крут. Европейская цивилизация это бледная новорождённая тля по сравнению с сиющим великим господином, с Поднебесной. Это то, что знает каждый китаец. Не думайте, что китайцы падут ниц перед тем, что вы белый человек, нет. Все белые люди для китайцев – «лаовай», что переводится как «профан», «неопытный», «невежда», а между собой белых людей в Китае называют «тупая белая обезьяна». Тупые белые обезьяны, такие как мы с вами, приезжаем в Поднебесную, и не умеем говорить по человечьи, человеческая пища нам непонятна, не знаем уклада жизни, и не знаем вообще ничего, вот так китайцы воспринимают белых людей. В кафе китайцы с восторгом наблюдают, как тупые белые обезьяны неумело пробуют человеческую еду. С тупой белой обезьяной можно сфоткаться на улице. Тупые белые обезьяны очень смешные. Но при этом у китайцев никогда не бывает агрессии к туристам, это важно: китайская культура запрещает обижать или унижать лаоваев, наоборот, им нужно помогать, потому что кто же поможет неразумной обезьяне, как не мудрый, величественный человек, стоящий намного выше неё по своему развитию и культуре (то есть, китаец)? Китайцы обязательно всегда помогут вам, в меру своего разумения. Они с удовольствием сделают всё, чтобы вызволить вас из затруднения, никогда не обидят вас, и потом расскажут всем своим друзьям, как они великодушно помогли лаоваю, и фотку покажут, вот, смотрите, сфоткался с обезьяной!

 

Последнее, что я хочу добавить перед тем, как начать постить картинки, что у нас с собой было два фотоаппарата Olympus EM5, несколько объективов, и один айфон со сломанной камерой. Камера в айфоне была настолько негодная, что просто диву даешься, что что-то вообще удалось на неё снять. Я долгое время думал, что фотографии с айфона у меня такие плохие, потому что я не умею снимать на смартфон; а оказалось, что камера была просто испорчена. Так что не поминайте лихом, и прошу прощения за низкое качество фотографий с айфона (все квадратные фотографии дальше – фотки с айфона). Некоторые сюжеты мы снимали только на айфон, и на фотоаппарате их нет, так что для полноты рассказа фотки с айфона тоже будут. Если быть честным, фотографии с Олимпусов тоже не самые качественные на свете – у этих старых моделей Олимпусов всё печально с рабочим ИСО, и снимки в темноте получаются шумные, грязноватые, и не всегда чёткие. На постобработке я постарался исправить всё, что мог. Тем не менее, фотографии с Олимпуса хоть и не блещут идеальными деталями, но очень красивые во всём, что касается отображения голубых и красных оттенков (это сильная сторона Олимпуса, да). А посколько в Китае много красного, красный цвет очень важен в китайской жизни, и на фотографиях много синего – голубое небо, горы, вода, и прочее – то в целом, мне кажется, Олимпус отлично справился с задачей!

 

На этом я заканчиваю пролог, и дальше уже пойдут фотографии и рассказы о конкретных местах и о наших впечатлениях от этих мест.

 

Сначала несколько фотографий из Владивостока, где началось путешествие.

01.

02.

03. Отправляясь в Китай, мы решили что во Владике будем есть только китайскую еду, чтобы таким образом попривыкнуть к китайской еде и более мягко перейти уже на полноценное питание ею. Ахахахаха! Ахаха! Как мы были наивны! Дело в том, что еда в Китае не имеет ничего общего с тем, что называется «китайской кухней» у нас, и даже во Владике (хотя там живёт, работает, и питается огромное количество китайцев). Абсолютно всё в настоящей китайской еде оказалось не так, как готовят у нас – запах, вкус, консистенция, густота, продукты, соусы, гарнир, в общем, мы думали, что познали китайскую кухню, покушав неделю в китайских кафе во Владивостоке. Но нет, совсем, совсем нет. Она совершенно другая. Об этом я расскажу в дальнейших выпусках.

04.

05. Зато во Владике нам подсказали место с изумительными суши! В Японии мы не были, и оценить похожесть этих суши на настоящие японские мы не можем, но ребята, которые в Японии бывают, сказали что прямо один в один. Кафе находится на втором этаже японского консульства во Владивостоке, это кафе для японских дипломатов. Шеф-повар там тоже японец, готовит так, чтобы японским дипломатам было вкусно, как дома. Вход в кафе свободный для всех, но поскольку у него нет никакой вывески, о нём никто не знает. Мы зашли, и отведали суши.

06. Таня Булатова, наш гид-проводник по Владивостоку.

07. Суши были изумительные! Просто нет слов. На сегодняшний день – лучшие из тех, которые мы ели.

08. И не только суши, но и рамен, и какой-то пирожок.

09. Владивосток, один из прекрснейших городов России – русский Сан-Франциско, без шуток. Это город, в котором должен побывать каждый.

10. 

11. Я предполагал, что Веточке с её внешностью будет непросто ходить по Китаю – прохожие замучают просьбами сфоткаться вместе. В общем, именно так всё и произошло. Особенно поразительный эффект Веточка оказывала на детей. Когда китайский ребеночек шёл-шёл по автобусу или по улице, и вдруг видел перед собой Веточку, он вставал как вкопанный, а глаза у него становились больше, чем у Веты, от изумления. Часто в таком положении маленькие детки зависали на долгое время, не в силах отвести от Веточки взгляд. Думаю, мы изменили не одну жизнь подрастающего китайского поколения: вырастут, и будут рассказывать своим детям о том, как встретили в детстве неведомое космическое существо 🙂

12.

13.

 

Ну, вот теперь пора на автобус, и пересекать границу – в город Суньхуньвхэ! Пардон, в город Суйфэньхэ!