Коктейли, и вкуснятина!

«Сыроварня», Ковенский пер.,5

Снимаем фото и видео для компании «Нева Металл Посуда»

Три пацана на съёмке – значит, готовься к сумасшедшему дому. Будут ревность, будут кривляния и безумные физиономии, будет нежелание сидеть на одном месте, постоянные драки друг с другом, примирения, и требования срочно прекратить фотографироваться и идти домой. И можно только позавидовать железной выдержке и спокойствию родителей – всем бы уметь сохранять такой дзен!

«Пивная карта», Санкт-Петербург, ул.Восстания, 55

Smoke BBQ, Санкт-Петербург, ул.Рубинштейна, 11

Неожиданно для себя я поставил три источника света, и все три спереди! Получился немного загадочный и даже немного потайной свет.

Саша – шеф-повар, который готовил недавние бургеры и сэндвичи с курицей, помните? И его жена Даша тоже повар. В общем, это люди, которые делают нашу жизнь светлее и вкуснее 🙂 Они работают не в кафе, а работаю поварами для частных клиентов – например, когда у вас званный семейный обед, и вам некогда готовить, вы зовёте Сашу, он покупает продукты, приезжает, и готовит пир для вас и ваших гостей. Или, например, вы возвращаетесь домой из путешествия, уставшие, после 17-часового перелёта, вас не было дома месяц, в холодильнике кроме банки огурцов ничего больше нет. Но Саша уже купил продукты, и приготовил к вашему возвращению роскошный (или скромный, в зависимости от ваших пожеланий) ужин – вы прилетели, вошли домой, а ужин на столе. Саша очень крутой. И его жена Даша тоже. И Славик, когда вырастет, станет ещё более крутым, чем сейчас.

Снова в нашей студии шеф-повар Саша! На этот раз с сэндвичами с куриной грудкой. Грудки он замариновал в смеси сладкого соуса чили, соевого соуса, и масла, и дал им пропитаться ароматами – а затем при обжарке сахар из сладкого соуса сделал на грудках ту самую великолепную румяную корочку. В принципе, рецепт ничем не отличается от рецепта бургеров, только вместо специальной булки – обычный (но хороший!) батон, а грудки не размолоты в фарш, а разрезаны вдоль и пожарены целиком.